「活⿂廻転寿司にぎり⻑次郎」 および「廻転寿司CHOJIRO京都」が、3月5日~4月22日の期間限定で春の感謝祭を実施。深海に生息し、漁獲量が少なく希少な「とげずわい蟹」が提供される。
甲羅にトゲが多いことから、その名がついた「とげずわい蟹」。日本の海域ではあまり見られず、ロシア・カムチャッカ半島からアメリカ・アラスカ半島、オレゴン州にかけての冷たい北の海に分布。水深2,500メートルより深いところでの棲息も確認されていて、引き締まった身に旨みがつまっているといわれている。
今回実施される春の感謝祭では、限定で入荷した「とげずわい蟹」の酢の物などの一品料理に、お寿司7貫、はまぐりのお吸い物、デザートをセットした春御膳(税込3,480円)のほか、「とげずわい蟹」を天ぷらや焼きで味わうことができる。
実施店舗は近畿2府4県と、愛知県・埼玉県にある「活⿂廻転寿司にぎり⻑次郎」 および「廻転寿司CHOJIRO京都」計68店舗(※大阪府箕面市の石丸店は、改装のため3月11日~3月29日まで休業)。詳細はにぎり長次郎のWEBサイトにて。
にぎり長次郎 春の感謝祭 開催期間:2024年3月5日(火)~2024年4月22日(月) メニュー:春御膳 3,480円(税込) とげずわい蟹天ぷら 980円(税込) 焼きとげずわい蟹 980円(税込) など WEBサイト:https://www.chojiro.jp/
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